Tartufo Fragola

Erdbeere trifft Vanille

Tartufo Fragola ist ein halbgefrorener Trüffel aus Erdbeereis mit Vanilleeiskern umhüllt von knusprigen Baiserstückchen.

Die Rezeptur wurde extra auf den Geschmack deutscher Gäste abgestimmt und ergänzt damit die Varianten „Classico“, „Bianco“, „Nocciola“, „Caffé“ und „al Limoncello“.

Tartufo Fragola ist vielseitig einsetzbar. So kann er dank der Einzelverpackung hervorragend im To-go-Geschäft eingesetzt werden. Als halbgefrorenes Dessert bietet er zudem maximale Kalkulationssicherheit bei unstetigem Gästeaufkommen im A-la-Carte-Geschäft.

Wie alle bindi Produkte ist der Tartufo Fragola für sich alleine bereits ein Blickfang und kann „pur“ serviert werden. Angerichtet auf einem Fruchtspiegel oder in Kombination mit Beerenragout, raffinierten Gewürzmischungen und Schokoladendekoration wird aus dem beliebten Eistrüffel der Star auf dem Dessertteller. Mit wenigen Handgriffen maximieren Sie so die Wertschöpfung Ihrer Nachspeise.

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