bindi - Fantasia nel Dessert
Wer erfolgreich sein will, muss ausgefallene Spezialitäten auf den Punkt genau servieren. Viele Küchenchefs schätzen hierfür die Vorteile der bindi-Convenience Produkte im Küchenalltag.
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Coppa Mousse Cioccolato
Geeiste Schokoladencreme im Glas
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Croccante al Pistacchio
Pistazien-Halbgefrorenes
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Festliches Scrigno Mele e Mandorle
Serviervorschlag
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Flute Mango e Passion Fruit
Mangoeis mit Maracujasauce im Sektglas
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FRAGOSÈ
Serviervorschlag
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Mono Ricotta e Pere mit Birnen Chutney
Serviervorschlag
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Mono Ricotta e Pere mit Birnen Chutney und mit Honig karamellisierter Haselnuss und Birnenchips
Serviervorschlag
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Mono Ricotta Pere an Rotweinbirne und Zimtgefolge
Serviervorschlag
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Pasticciotto alla Crema
Gefülltes Patisseriecreme-Mürbeteig-Gebäck
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Petits Fours Selection
62 erlesene Patisserie-Petits Fours
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Piramide al Cioccolato mit glasiertem Rosmarin
Serviervorschlag
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Scrigno Mele e Mandorle mit winterlichem Gran Gelato
Serviervorschlag
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Scringo auf Vanillespiegel mit gesüßten Apfelwürfeln, Cranberrys und Zimtdusche
Serviervorschlag
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Soufflé bianco mit Pflaumenkompott und karamellisierten Walnüssen
Serviervorschlag
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Tartufo al Pistacchio an feiner Himbeersauce
Serviervorschlag
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Tartufo Limonsecco (Affogato Siziliano)
Serviervorschlag