Babà

Hefegebäck neapolitanischer Art

Produkteigenschaften

  • Sofort servierfertig
  • Standstabil: Ideal für den Einsatz auf dem Buffet
  • Ideal im À-la-carte-Geschäft
  • Ideal für individuelle Kreationen

Babà ist eine traditionelle Süßspeise aus Neapel und aufgrund der vielfältigen Einsatz- und Verfeinerungsmöglichkeiten bei Gastronomen und Gästen weit über den Entstehungsort hinaus besonders beliebt. Hergestellt nach Originalrezeptur eignet sich das Babà, ein kleiner Hefekuchen mit Rumgeschmack, hervorragend als Dessert oder zur Kaffeespezialität.

Eine Übersicht zu Allergenen und Deklarationshinweise für die Speisekarten gem. §9 ZZuIV finden Sie hier.

Key Facts

  • Nettogewicht:
    900 g / Karton (8 Stück á 112.5 g)
  • Einzeln entnehmbar

Zubereitung und Haltbarkeit

  • Über Nacht im Kühlschrank oder 3 Stunden bei Raumtemperatur
  • Aufgetaut bei 4°C ca. 3 Tage im Kühlschrank haltbar
  • Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
  • Haltbar bei -18°C: siehe Kartonaufdruck