Cassatina

Klassisches Ricotta-Marzipan-Törtchen

Produkteigenschaften

  • Sofort servierfertig
  • Standstabil: Ideal für den Einsatz auf dem Buffet
  • Ideal im À-la-carte-Geschäft

Dieses Dessert ist eine Hommage an die berühmte italienische Schichttorte aus Sizilien, die Cassata alla siciliana (von arabisch qas’at ‚runde Schüssel‘ oder auch von torta di cacio ‚Käsetorte‘). Diese wurde ursprünglich nur zu Ostern und bei Hochzeiten serviert. Dank der trendigen Einzelportion von bindi bereichtert die Cassatina jetzt jedes Dessertbuffet oder krönt eine Kaffeespezialität.

Eine Übersicht zu Allergenen und Deklarationshinweise für die Speisekarten gem. §9 ZZuIV finden Sie hier.

Key Facts

  • Nettogewicht:
    1.200 g / Karton (12 Stück á 100 g)
  • Einzeln entnehmbar

Zubereitung und Haltbarkeit

  • Über Nacht im Kühlschrank oder 2 Stunden bei Raumtemperatur
  • Aufgetaut bei 4°C ca. 2 Tage im Kühlschrank haltbar
  • Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
  • Haltbar bei -18°C: siehe Kartonaufdruck