Torta Caprese

Schokoladenkuchen nach Capri-Art

Produkteigenschaften

  • Standstabil: Ideal für den Einsatz auf dem Buffet
  • Ideal im À-la-carte-Geschäft
  • Ideal für individuelle Kreationen
  • Vegetarisch. Das Produkt enthält keine tierische Gelatine
  • Ohne Alkohol

Verfeinert mit knackigen Mandelstückchen, ist die saftig-schokoladige Torta Caprese von bindi nach überlieferter Rezeptur beim Gast sehr beliebt und damit ein echter Verkaufsschlager. Der Rührkuchen, der ursprünglich aus Capri stammt, wird in seiner Heimat gerne zur Sommerzeit mit Zitronen- oder Vanilleeis serviert; kann aber auch ganzjährig beliebig mit anderen Zutaten wie Früchten, Schokoladendekoren oder Saucen veredelt werden.

Dieses Produkt enthält keine Zusatzstoffe, die auf Speisekarten (gem. §9 ZZulV) kenntlich gemacht werden müssen. Eine Übersicht über mögliche Allergene finden Sie hier.

Key Facts

  • Nettogewicht:
    950 g / Karton
  • Durchmesser: 26 cm
  • Individuell portionierbar

Zubereitung und Haltbarkeit

  • Über Nacht im Kühlschrank oder 11 Stunden bei Raumtemperatur
  • Aufgetaut bei 4°C ca. 6 Tage im Kühlschrank haltbar
  • Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
  • Haltbar bei -18°C: siehe Kartonaufdruck