Pizzateigboden: Classic Flammizza

Zutaten:

  • Frischkäse
  • süße Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat, gerieben
  • Zwiebeln, in Streifen
  • Speck, in Streifen

Zubereitung:

Den aufgetauten Pizzateigboden mit einer Mischung aus Frischkäse und süßer Sahne (5:1) bestreichen.

Nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und mit dünnen Zwiebel- und Speckstreifen belegen.

Den Pizzaboden anschließend ca. 4-5 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 250° C backen.