Profiterol-Duo mit Beeren der Saison

Zutaten:

  • bindi Profiteroles Scuro Vaschetta
  • bindi Profiteroles bianco Vaschetta
  • Callebaut Schokoladendekoration
  • frische Beeren, z.B. Erdbeeren, rote Johannisbeeren, Himbeeren
  • WIBERG Masala Aphrodite

Zubereitung:

Zweierlei Profiteroles an roten Beeren

  • bindi Profiteroles Scuro Vaschetta und bindi Profiteroles bianco Vaschetta über Nacht im Kühlschrank oder 2-3 Stunden bei Raumtemperatur antauen lassen.
  • Jeweils eine Profiterol auf den Teller setzen, mit Callebaut Schokoladendekoration und frischen Beeren (z.B. Erdbeerhälften, roten Johannisbeeren, Himbeeren) dekorieren.
  • Abschließend mit WIBERG Masala Aphrodite garnieren.