Semifreddo Torroncino mit Touille de Pain

Zutaten:

  • bindi Semifreddo Torroncino
  • Wasser
  • Pflanzenöl
  • Mehl
  • frische Himbeeren

Zubereitung:

Cremiges Halbgefrorenes mit Teigdekoration

  • Für das Touille de Pain 140 g Wasser, 60 g Pflanzenöl und 20 g Mehl kräftig aufschlagen. Beschichtete Pfanne stark erhitzen, Teig in die heiße Pfanne geben und ausbacken, bis ein filigranes Netz entsteht.
  • bindi Semifreddo Torroncino aus der Kühlung nehmen, auf einen Teller setzen.
  • Das Touille de Pain daran dekorieren und mit einer frischer Himbeere garnieren.