Tartufo Classico an frischen Beeren

Zutaten:

  • bindi Tartufo classico
  • frische Beeren, z.B. Physalis, rote Johannisbeeren, Erdbeeren
  • Haselnusskrokant, gehackt
  • Callebaut Schokoladendekoration
  • Kakaopulver

Zubereitung:

Schokoladen-Tartufo an Früchten der Saison

  • bindi Tartufo classico aus der Kühlung nehmen und mit einem scharfen Messer halbieren.
  • Auf einer Dessertplatte anrichten und mit frischen Beeren (z.B. Physalis, roten Johannisbeeren, Erdbeeren) und Schokoladengarnituren von Callebaut garnieren.
  • Als Finish mit Kakaopulver bestäuben.