Pâtisserie de tradition
Französische Brandteig-Pâtisserie für den professionellen Einsatz – feinste Eclairs, Choux und Klassiker in handwerklicher Fertigung.
Über GELPAT
GELPAT ist spezialisiert auf klassische französische Brandteig-Pâtisserie und produziert seit 1976 im französischen Saint-Auvent. Die Marke verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernen Foodservice-Standards und fertigt hochwertige, tiefgekühlte Pâtisserieprodukte, die servierfertig und kalkulationssicher im täglichen Gastronomiebetrieb eingesetzt werden können.
Heute ist GELPAT Teil der Sammontana Italia Group und zählt zu den führenden Herstellern von französischer Premium-Pâtisserie im europäischen Foodservice.
Für welche Betriebe
- Gehobene Gastronomie & Fine Dining
- Hotels & Boutiquehotels
- Cafés & Patisserien
- Catering & Eventgastronomie
Sortiment & Kompetenz
- Eclairs – klassisch & modern
- Choux-Gebäck & Profiteroles
- Brandteig-Dessertklassiker
Warum Gelpat
- original französische Pâtisserie-Handwerkskunst
- Brandteig-Spezialisten mit jahrzehntelanger Erfahrung
- fertig dekorierte Premium-Produkte
- portioniert & kalkulationssicher
- hohe optische Wertigkeit am Gast
Eclairs
Klassische und modern interpretierte Eclairs aus feinem Brandteig – präzise gefüllt und ansprechend dekoriert.
Choux & Profiteroles
Authentische französische Brandteiggebäcke für Dessertvariation, Buffets oder Dessertplatten.
