Eclair Café|Brandteiggebäck mit Kaffeecremefüllung und Glasur

Das Éclair Café von Gelpat kombiniert feines Brandteiggebäck mit einer intensiv-aromatischen Kaffeecremefüllung und eleganter Glasur – ein Muss für Kaffeeliebhaber und Freunde französischer Patisseriekunst. Die samtige Creme und der luftige Teig schaffen ein perfekt ausbalanciertes Geschmackserlebnis mit herber Eleganz.

Ideal für Gastronomie & Caféangebote:

• Tiefgekühlt servierfertig in nur 1–2 Stunden – kein Backen oder Anrichten
• 75 g pro Stück – optimal für gleichbleibende Portionsgrößen und sichere Kalkulation
• Vielseitig einsetzbar – als Dessert, zum Kaffee oder als Teil eines Patisserie-Angebots
• Kaffee-Highlight für Gäste, die herbe Noten und elegante Süße schätzen

Warum Gäste es lieben:

Die Kombination aus kräftiger Kaffeecreme, zartem Teig und fein abgestimmter Süße macht dieses Éclair zur perfekten Ergänzung jeder Dessertkarte – besonders beliebt in der kühlen Jahreszeit oder als Begleitung zu Espresso.