Eclair Framboise|Brandteiggebäck mit Himbeercremefüllung und Glasur

Das Éclair Framboise von Gelpat vereint feines Brandteiggebäck mit einer samtigen Himbeercremefüllung und einer zart glänzenden, rosafarbenen Glasur. Diese französische Köstlichkeit bringt fruchtige Frische und elegante Süße in Einklang und überzeugt durch Optik, Geschmack und praktische Handhabung.

Ideal für Gastronomie & Hotellerie:

• Servierfertig nach 1–2 Stunden Auftauzeit – kein Backen, kein Anrichten notwendig

• 75 g pro Stück – ideal für kalkulationssichere Portionierung

• Vielseitig einsetzbar – als Dessert, Cafébegleiter oder Premium-Snack

• Fruchtige Alternative zu klassischen Éclair-Füllungen – ideal für moderne Dessertkarten

Warum Gäste es lieben:

Die intensiv-fruchtige Himbeercreme, kombiniert mit zartem Teig und eleganter Glasur, bietet ein harmonisches Geschmackserlebnis. Das Éclair Framboise ist ein echter Blickfang in der Auslage und begeistert durch seine leichte, sommerliche Note – perfekt für anspruchsvolle Gäste.