Fragosè
Dessert mit Rosé-Prosecco oder Sekt – auch alkoholfrei und wenn besonders fruchtig sein soll,
zusätzlich mit Erdbeersirup.
Zutaten:
- 1 Tartufo Fragola
- 100 ml Rosé-Prosecco oder trockenen Sekt
- 1 TL Erdbeersirup (optional); Empfehlung: „Darbo“ Erdbeer Limette Fruchtsirup
- 1 frische Erdbeere
Zubereitung:
- Tartufo vorsichtig in ein vorgekühltes Rotweinglas (große Öffnung notwendig) einsetzen.
- Eisgekühlten Prosecco vorsichtig und nicht über den Tartufo eingießen.
- Mit einem schönen Stückchen frischer Erdbeere toppen.
- Wenn es besonders fruchtig sein soll, vorab Erdbeer-Sirup ins Glas geben.
- Mit einem langen Löffel und Trinkhalm servieren.
