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Kürbisbruschetta mit Ziegenkäsecreme

Köstlicher Appetizer aus der mediterranen Küche getoppt mit regional zu beziehenden Zutaten für die Herbst-Winter-Zeit. Knusprig, aromatisch, vollmundig.
Winterliche Desserttoppings

Wintertoppings

Winterliche Toppings machen ein klassisches Dessert zu einem festlichen Hochgenuss, der zum Abschluss eines Menüs in prägender Erinnerung bleibt.

Palatschinke mit Vanilleeis

Hauchdünner Palatschinke mit Gran Gelato Vaniglia und Schokoladensauce – ein Genuss für Groß und Klein

Weihnachtliches Covered Ice

Kreativ inszeniert: Eiskugeln gecovert mit Zimt, Nüssen oder Spekulatiusbröseln

Affogato mit Vanilleeis

Klein, schwarz, stark und sahnig, cremig – Affogato mit Gran Gelato Vaniglia

Pinsa Prosciutto crudo

Aromatischer italienischer Rohschinken in zarten Scheiben, würziger Rucola und cremig frische Burrata sind das perfekte Topping für eine original italienische, knusprige Pinsa. Schnell zubereitet und sowohl optisch als auch geschmacklich ein Genuss.

Pinsa Pomodoro e Olive

Genuss kann so einfach sein! Knusprige Pinsa mit fruchtigem Tomatensugo und schwarzen Oliven ist schnell zubereitet und perfekt als Vorspeise, kleiner Snack für Zwischendurch oder Begleiter zu einem Bier oder Glas Wein in geselliger Runde.

Pinsa Mortadella

Es braucht nicht viel für eine perfekte Pinsa. Ein knuspriger Boden, cremige Crème fraîche und italienische Mortadella werden im Handumdrehen zu einem schnellen Snack und perfektem Begleiter zu einem Glas Wein.

Pinsa Melanzane

Der italienische Klassiker kommt auf dieser knusprigen Pinsa ganz modern und leicht daher. Kühle Burrata, geschmolzene Kirschtomaten und gegrillte Auberginenscheiben bringen Bella Italia auf den Teller.

Pinsa Cotto e Zucchine

Mit dieser Pinsa kommt ein wenig Frühling auf den Teller. Hauchdünn gehobelte Zucchinischeiben, knackiger Salat, geschmolzene Tomaten und zarter Kochschinken bilden das Topping auf knusprigem Teigboden.