Pinsa mit Rotkohlsalat und pulled Gänsebrust

Pinsa ist aktuell der angesagte Hype. Und wir haben uns zur kalten Jahreszeit mal etwas Außergewöhnliches einfallen lassen.

Millefoglie Tannenbaum

,
Klassisch wird der Millefoglie Riegel in Streifen geschnitten, doch wie wäre es auf dem Buffets zur Weihnachtszeit mit einer etwas anderen Anrichteweise, die die Blicke auf sich zieht?

Ispirazione al Cheesecake – die Leinwand für deine Kreativität

Mache dein Dessert zur Leinwand und kreiere den krönenden Abschluss deines Menüs. Die Erwartungen an die süße Leckerei zum Abschluss sind hoch. Hier bieten wir die passende Unterstützung für dich.

Rum-Vanille-Mohn Affogato

Köstliches Vanillebad: Tartufo aus cremigem Haselnuss-Eis mit Schokoladenkern im Haselnuss-Baiser-Mantel, übergossen mit vollmundiger Rum-Vanille-Mohn-Creme.

4 Tipps für ein original italienisches Frühstück

Frühstücke wie ein Kaiser… für viele gehört ein üppiges Frühstück zu einem perfekten Start in den Tag. Entdecke unsere Tipps für ein Frühstück wie in Bella Italia.

INTERNORGA 2023 – es gab viel zu entdecken!

Fünf Tage lang hat sich die Branche in Hamburg auf der INTERNORGA getroffen. Wir haben Impressionen von unserem Messestand eingefangen.

Rosa Erfrischung

Besser als on the rocks: Fein-säuerliches Pampelmusen-Sorbet, serviert mit eiskaltem Vodka, frischer Pampelmuse und etwas Minze. Perfekt als Zwischengang oder erfrischendes Dessert!

Primavera

Frühlingserwachen auf Italienisch: Gemischte Dessertplatte mit Kuchenvariationen und erfrischendem Pistazieneis, ansprechend garniert mit Mangopüree und Pistazienkrokant.

Limonen-Trio

Spritziges Trio infernale: erfrischende Dessertvariationen rund um die Limone, kombiniert mit aromatischen Likören und säuerlichen Früchten.

La Collezione di Dolce

Unsere süße Genusskollektion: köstliche Variationen unterschiedlichster Aromen und Texturen, appetitlich arrangiert für gemeinsames Dessertvergnügen.