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Pinsa Cotto e Zucchine

Mit dieser Pinsa kommt ein wenig Frühling auf den Teller. Hauchdünn gehobelte Zucchinischeiben, knackiger Salat, geschmolzene Tomaten und zarter Kochschinken bilden das Topping auf knusprigem Teigboden.

Vegane Pizza mit Kürbis

Richtig schön herbstlich: Unser Serviervorschlag für Pizzaboden mit orientalischem Haferschmand, Kürbisstreifen und frischer Rauke.

Pinsa mit Rotkohlsalat und pulled Gänsebrust

Pinsa ist aktuell der angesagte Hype. Und wir haben uns zur kalten Jahreszeit mal etwas Außergewöhnliches einfallen lassen.

Millefoglie Tannenbaum

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Klassisch wird der Millefoglie Riegel in Streifen geschnitten, doch wie wäre es auf dem Buffets zur Weihnachtszeit mit einer etwas anderen Anrichteweise, die die Blicke auf sich zieht?

Rum-Vanille-Mohn Affogato

Köstliches Vanillebad: Tartufo aus cremigem Haselnuss-Eis mit Schokoladenkern im Haselnuss-Baiser-Mantel, übergossen mit vollmundiger Rum-Vanille-Mohn-Creme.

Rosa Erfrischung

Besser als on the rocks: Fein-säuerliches Pampelmusen-Sorbet, serviert mit eiskaltem Vodka, frischer Pampelmuse und etwas Minze. Perfekt als Zwischengang oder erfrischendes Dessert!

Primavera

Frühlingserwachen auf Italienisch: Gemischte Dessertplatte mit Kuchenvariationen und erfrischendem Pistazieneis, ansprechend garniert mit Mangopüree und Pistazienkrokant.

Limonen-Trio

Spritziges Trio infernale: erfrischende Dessertvariationen rund um die Limone, kombiniert mit aromatischen Likören und säuerlichen Früchten.

La Collezione di Dolce

Unsere süße Genusskollektion: köstliche Variationen unterschiedlichster Aromen und Texturen, appetitlich arrangiert für gemeinsames Dessertvergnügen.